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FRAN HACE PAN de FRANCISCO SEUBERT

Ficha técnica

• FRAN HACE PAN
• FRANCISCO SEUBERT
• Idioma: CASTELLANO
• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9789878150604
• Editorial: CATAPULTA
• Año de edición: 2023

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Descarga gratuita de libros electrónicos en línea. FRAN HACE PAN en español FB2 DJVU 9789878150604 de FRANCISCO SEUBERT

Overview

Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas argentinas. Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y técnicas de elaboración variadas.

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